Тәмне максималь тоту өчен кипкән чили саклау

Тәмне максималь тоту өчен кипкән чилины саклау, билгеле булмаган техниканы үзләштерүне үз эченә ала, аларның җылылыгы, хуш исе, тирәнлеге өчен җаваплы катлаулы кушылмаларны саклый - элементлар еш кына дөрес саклану өчен югалалар. Чили, бөтен дөньяда кулланылган яраткан тәмләткеч, теләсә нинди савытка тирәнлек, тәм, җылылык өсти торган күпкырлы ингредиент. Бай, тәмле тибү белән танылган чили борычлары төрле формаларда килә, шул исәптән яңа, кипкән, порошок, һәм чили соусы яки май кебек. Сез авантюрист пешекче яки ашарга җылылык өстәргә яратучы кеше булсагыз да, чили продуктлары бик яхшы чишелеш тәкъдим итә. Өчен кипкән чили , капсацин һәм хуш исле кушылмалар кебек үзгәрүчән майларны яктылык, кислород һәм температураның үзгәрүеннән саклау. Чили кабыгы ’структурасы, бер тапкыр кипкәч, бу тәмләр өчен нечкә савытка әйләнә, аның бөтенлеген саклау өчен махсус саклауны таләп итә. Чили эшкәртү лидеры Лонгяо Каунти Xuri Food Co. чилидә кипкән чили борычлары глобаль тарату өчен продуктлар.

• Дым көйләү белән вакуум мөһере : Стандарт вакуум мөһере нечкә булырга мөмкин кипкән чили , ләкин Лонгяо Каунти Xuri Food Co., Ltd. түбән басымлы вакуум куллана, ул кислородның 98% кысылмыйча чыгарыла.
  чили кабыгы
  . Бу күзәнәк структурасын саклый, һавага тәэсир иткәндә бозыла торган үзгәрүчән майлар чыгаруны булдырмый.
• Күпләп саклау өчен азот агымы : Коммерция күләмнәре өчен кипкән чили , компания азык-төлек капчыкларында азотны агыза. Азот, инерт газы, капсацинны оксидлаштыручы кислородны алыштыра, традицион саклагычтагы 6 ай белән чагыштырганда 18+ ай дәвамында җылылык дәрәҗәсен саклый.
• Кислород абсорбер урнаштыру : Контейнерларга урнаштырылган тимер нигезендәге кислород үзләштерүче кечкенә пакетлар кипкән чили , кислород дәрәҗәсен 0,1% ка кадәр киметегез. Лонгяо Каунти Xuri Food Co., Ltd. бу пакетларны ерак урнаштыра чили кабыгы туры контакттан саклану, металлның тәмен булдырмау, максималь үзләштерүне тәэмин итү.

• УВ-блоклау контейнерлары : Чиста пыяла савытлар тәмнең югалуын тизләтә кипкән чили УВ нурларына хуш исле кушылмаларны таркатырга рөхсәт итеп. Компания амбар төсле, UV блоклы пластик контейнерлар куллана, алар 99% зарарлы яктылыкны фильтрлый, якты, җиләк-җимеш язмаларын саклый. чили кабыгы чипотль һәм анхо кебек сортларның.
• Кара саклагыч калибрлау : Хәтта турыдан-туры яктылык та тәэсир итә кипкән чили , шуңа күрә Лонгяо Каунти Xuri Азык-төлек Co. Бу төскә дә, тәмгә дә ярдәм итүче каротеноидларның фотодеградациясен булдырмый.
• Пакетлау өчен ачыклык тесты : Компаниянең эчке лабораторияләре 300-400nm дулкын озынлыгын блоклау өчен, пакетларның ачыклыгын сынап карыйлар, бу иң зарарлы диапазон. чили кабыгы ’тәм кушылмалары. Бу катгый сынау аларны тәэмин итә чилидә кипкән чили борычлары пасталар оригиналь тәм профильләрен саклыйлар.

• Контроль салкын саклагыч : Саклау чилидә кипкән чили борычлары 10-15 ° C ка кушылалар, тәм кушылмаларын җимерүче энзиматик активлыкны акрынайталар. Лонгяо Каунти Xuri Азык-төлек Co.
• Rылылык масса контейнерлары : Өйдә саклау өчен, компания югары җылылык массасы булган һәм температураның үзгәрүенә каршы торган керамик савытларны тәкъдим итә. Бу савытлар буферы кипкән чили эчке шартларны тотрыклы тотып, кухнядагы көндәлек температура үзгәрүеннән.
• Озак вакытлы саклау өчен туңдыру протоколлары : Туңу кипкән чили -18 ° C температурада саклану срогын 3 елга озайтырга мөмкин, ләкин туңдыргыч янмас өчен мөһерләнгән очракта гына. Лонгяо округы Xuri Food Co., Ltd. тулысынча туңдырыла чили кабыгы groundир асты кисәкләренә караганда, суыткыч туңдыргыч һавага тәэсир итә.

• Тигезлек дым эчтәлеге (EMC) Максат: Кипкән чили 12–14% дымда сакланганда оптималь тәмне саклагыз. Компания саклагыч дымны бу EMC белән туры китереп көйли, нефтьнең эчтәлеген югалткан яки формалашырга мөмкин булган дымлы артык коры куаклардан саклый.
• Десикант интеграциясе : 13% дымны саклап калу өчен калибрланган кремний гел десикантлары күпчелек контейнерларга урнаштырылган кипкән чили . Лонгяо Каунти Xuri Азык-төлек Co.
• Саклауда под юнәлеш : Саклау чили кабыгы тамыр формалашу каликсдагы дым туплануны киметә, анда форма еш башлана. Бу кечкенә деталь, компаниянең саклау протоколларының бер өлеше, хабанеро кебек калын сабаклары булган сортларда бозуны киметә.

Туңдыру кипкән чилинең җылылык дәрәҗәсенә тәэсир итә аламы?

Туңу кипкән чили -18 ° C температурада капсайсин дәрәҗәсе саклана, чөнки кушылма түбән температурада тотрыклы. Лонгяо Каунти Xuri Food Co., Ltd. туңдырылганда үлчәнә торган җылылык югалуы турында хәбәр итми чили кабыгы 2 елдан соң, аны озак вакытлы саклау ысулы итә.

Кислород чили катнашындагы кипкән чили борычының төсенә ничек тәэсир итә?

Кислород каротеноидларны оксидлаштыра чилидә кипкән чили борычлары кушыла, аларны җанлы кызылдан куе коңгыртка әйләндерә. Компаниянең кислород барьеры төрү төс интенсивлыгын саклый, катнашмалар 12 айдан соң оригиналь төснең 90% саклый.

Чили кабыгын тулысынча саклау яхшыракмы, тәмне саклау өчен изелгәнме?

Бөтен чили кабыгы изелгәнгә караганда 3х озынрак тәм саклый, чөнки тарту кислородка күбрәк мәйданны тәэсир итә. Лонгяо Каунти Xuri Азык-төлек Co.

Кипкән чили өчен нинди дым дәрәҗәсе куркыныч?

16% тан артык дымлылык формалашу куркынычына китерә кипкән чили , 10% -тан түбән булганда, чүпрәкләр ватылып, майны югалта. Компаниянең саклагычлары 12-14% дымны саклый һәм текстураны баланслый.

Азот белән капланган пакетта кипкән чили күпме дәвам итә?

Лонгяо Каунти Xuri Азык-төлек ООО азотлы кипкән чили стандарт пакетта 6–8 ай белән чагыштырганда, 18–24 ай дәвамында иң югары тәмне саклагыз. Бу ысул кипкән чипотель борычындагы нечкә төтенне саклау өчен аеруча эффектив.